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「銅入3層遠赤釜」でごはんふっくら内なべ1．5mm>>詳細を見る

オススメ度

◇釜底の工夫で沸きあがる気泡、激しい対流を巻き起こす薪火炊き釜底の凸凹が薪で炊くような炎の強弱を再現。激しい対流がうまれ、ごはんをムラなく炊き上げます。◇強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とう」ふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火でご飯を炊き続けて、うまみを引き出します。◇黒まる厚釜厚さ：1.7mm釜全体に、均一に熱が伝わる黒まる厚釜。お米が対流しやすい丸底です。◇ステンレスボディ、ふた汚れ ...>>詳細を見る

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◇旨火ダイヤモンド釜微細な泡がお米一粒一粒を均一加熱。内側にコーティングされたダイヤモンドの微粒子は高い熱伝導率を持ち、多くの気流を発生させるため、お米一粒一粒にしっかり熱が伝わります。◇健康調理コース（蒸しバスケット付き）健康調理コースなら、ご飯以外の料理が手軽に作れます。時間のかかる煮込み料理などもコースを合わせスイッチひとつで簡単調理。「蒸しバスケット」で惣菜の加熱や蒸し料理など、ご飯を炊き ...>>詳細を見る

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強火で炊き続ける豪熱沸とう
●おいしさ
強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とう」
ふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火でご飯を炊き続けて、うまみを引き出す
強い火力で炊飯するIH
IH(induction heating)とは「電磁誘導加熱」の事で、IHコイルに電流が流れるとコイルの回りに磁界が発生する。発生した磁界により、内釜にうず電流が流れ、その電気抵抗によって内釜 ...>>詳細を見る

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◇打ち出し備長釜芯までふっくら炊きあげる「打ち出し備長釜」遠赤効果でおいしく炊飯。ステンレスの内釜を凹凸の打ち出しにして、発熱面積を増やし、内釜表面には備長炭を粉末にして加工しました。◇健康調理コース健康調理コースなら手軽に健康的なメニューが作れます。煮込み料理などもコースを合わせて、スイッチひとつで簡単調理。料理の幅が広がります。◇うま味キャッチャーセンサーでおねばを感知し、吹きこぼれないように ...>>詳細を見る

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◇旨火ダイヤモンド釜微細な泡がお米一粒一粒を均一加熱。内側にコーティングされたダイヤモンドの微粒子は高い熱伝導率を持ち、多くの気流を発生させるため、お米一粒一粒にしっかり熱が伝わります。◇健康調理コース（蒸しバスケット付き）健康調理コースなら、ご飯以外の料理が手軽に作れます。時間のかかる煮込み料理などもコースを合わせスイッチひとつで簡単調理。「蒸しバスケット」で惣菜の加熱や蒸し料理など、ご飯を炊き ...>>詳細を見る

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甘みを引き出す「炎IH」+「W銅入全面5層釜」採用
●お米の甘みを引き出し返す「甘み還流炊き」
「甘み還流炊き」は「吹きこぼれ」を最大限に引き出して、調圧と内ぶたに貯め込み、ごはんに返す仕組みを持っている。最初に、炊飯時に火力を落とさず、水蒸気とともに「甘み（旨み）」を充分に引き出し、次に引き出され、内なべよりあふれ出した「甘み（旨み）」は、吹きこぼれずに大きく設けた調圧と内ぶたの空間一 ...>>詳細を見る

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●ピタッとおいしさ選べる「7段圧力」 圧力センサーがついているので0.05気圧ごとに約14kgの負荷を正確に判断して加圧。沸とう直後から炊きあがりまで一定の圧力で炊き続け、しゃっきりからもちもちまで細かく好みの食感に炊き分ける。皮の硬い玄米も1.3気圧の高圧力をかけ続けることでふっくらやわらかく炊き上がる。1気圧（100℃）：すし飯 1.05気圧（101.5℃）〜1.25気圧（106℃）：白米（し ...>>詳細を見る

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◇釜底の工夫で沸きあがる気泡、激しい対流を巻き起こす薪火炊き釜底の凸凹が薪で炊くような炎の強弱を再現。激しい対流がうまれ、ごはんをムラなく炊き上げます。◇強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とう」ふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火でご飯を炊き続けて、うまみを引き出します。◇黒まる厚釜厚さ：1.7mm釜全体に、均一に熱が伝わる黒まる厚釜。お米が対流しやすい丸底です。◇ステンレスボディ、ふた汚れ ...>>詳細を見る

オススメ度

●超音波炊きで、米を振動させ、甘みを引き出す
●強火で沸騰を継続する【大沸騰】
●遠赤効果で、お米の芯までふっくら7層圧釜
●高耐久フッ素コート【テフロンプラチナコート】を採用
●ボディーには「チタン汚れんコート」を採用、お手入れラクラク
【炊飯メニュー】 ふつう、すしめし、胚芽米、おこわ、炊き込み、おかゆ>>詳細を見る